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恭喜山西省忻州市王总再开新店,夸重庆火锅底料厂正宗、给力

2022年03月17日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

重庆火锅底料厂

2016年夏天,王总通过同行推荐联系到我们辣火老灶重庆火锅底料厂,比较急迫的想要换火锅底料,想尝试我们辣火老灶重庆火锅底料厂产品。
每一个打算换料的老板有一肚子苦水。

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缺乏重庆火锅底料,门店客人流失

原来,王总之前所使用的火锅底料由某串串香加盟公司总部提供,并不是重庆火锅底料厂直接供货的,王总的店附近的也有竞争对手,客人常常满座,但他家确门可罗雀,经王总分析比对,原来是因为味道有短板:锅底只有辣味,不香,重庆火锅那种牛油的厚重感也没有;根据加盟公司的要求,鸳鸯锅的辣锅这边,要加入1斤底料+2斤红油+3斤水,用量并不少,但味道确出不来。

重庆火锅底料厂

 

味道满意,果断向重庆火锅底料厂下单

这次王总的目的是:想要换一款真正由重庆火锅底料厂生产的重庆老火锅味道的底料,来做串串香,当然同时也想降低成本,因此联系到了我们辣火老灶重庆火锅底料厂。针对王总的需求,给他推荐了3款山西忻州火爆的串串香底料!并建议王总鸳鸯锅用0.5斤底料+1斤红油+2.5斤水。收到样品后我厂负责人视频指导,王总也根据口感和锅底成本进行了细微调整,最终确定了味型和每锅用量,并在次日下单订购油料各500斤。

重庆火锅底料厂

 

支持创建自有品牌

使用我们辣火老灶重庆火锅底料厂的底料,到2016年冬季,随着旺季的来临王总反馈店里营业额同比上一年翻了一番有余,对我厂的锅底十分满意。于是决定完全脱离加盟公司,创建属于自己的品牌,我厂业务经理便邀请王总来渝进行深入交流。我们辣火老灶重庆火锅底料厂总监根据以往扶持加盟公司的经验,针对新品牌定位、服务培训、营销推广、及当下流行菜品等全方位的给出了建议。

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稳中求进,重庆火锅底料厂助力

2017年,随着持续使用我们辣火老灶重庆火锅底料厂的底料,门店生意一直保持良好势头,客人时常排队等候,王总成功的将新品牌注册并推广出去,同时还迎来了很多想要加盟的投资者,但是王总觉得目前经营体系还不够完善,本着稳中求进的原则暂时回绝了。

2018年,市场逐渐往火锅店转向,王总打算再开一家火锅店。当时重庆火锅底料厂的卤味火锅正兴起,而外地还开始流行。因此建议王总做卤味火锅,再次邀请王总来重庆考察。经过一番考察和交流王总信心满满的回去了,2018年底便开始筹备新店,又是我们辣火老灶重庆火锅底料厂帮助王总将卤味火锅落到了实处。

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使用重庆火锅底料,实现爆发增长

2019年初,卤味火锅店成功开业,加上一直稳定的串串香店,王总日营业额已增长到2-3万/天,完全超出了王总的预期。

2020年,疫情来临,但由于王总的店味道过硬,已经积累的大量粉丝,周边竞争对手的火锅店、串串店接二连三关门,王总的店客流还稳中有增,王总不禁感叹,多亏了当年及时发现我们辣火老灶重庆火锅底料厂并纠正了味道的问题,不然店还在不在都不一定。

对于我们辣火老灶重庆火锅底料厂,王总表示:一直以来我们保持质量的稳定和味道的创新,得到了客人的认同,有了我们的产品作为后盾,在味道上再无后顾之忧,可以安心搞好经营,未来可期!

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