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创业开一家火锅店需要具备哪些条件?

2022年05月06日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

创业选择开店,尤其是一家火锅店,首先要考虑的是资金问题。

咱先别扯什么能力、定位、类型的事情,既然想开店,那肯定要有资金啊,没有资金,没有资金的数额,一切都是空谈。

 

现实中有很多人喜欢贷款创业,可行!但这是对于有经验的创业者,经历过几次成败起伏。对于首次创业的新手,贷款创业是很危险的!

当我们解决了资金问题之后,要考虑的是开一家多大规模的门店。

可能很多人认为这是废话,但问一个直击灵魂的问题:“你有多少钱,能开多大店?”作为创业者的你,有想过这个问题么?

 

可能很多有经验的创业者会思考这个问题,但对于新手创业者来说,这是最容易忽略的问题,自己有多少钱,能干多少事都想不清楚,那就别去碰创业。

决定要开火锅店,确定开多大规模之后,再考虑其他。

既然有了资金、又想开火锅店,那么可以开始考虑以下几个问题:

一、行业经验从哪来?

如果没有充足的资金试错,那自己只能进入行业内去学习,端盘子、去后厨等,慢慢的掌握经营火锅店的经验。

二、采销流程是怎样的?

这是每个开店的创业者必须要了解的,只有在采购成本上解决,销售配比上把控,我们才能赚到钱。想要开火锅店,那就必须去寻找到货源和销售方法。如果店铺规模较小、且资金不是很充足,唯一的办法就是自己去学习。

 

三、选址

这是决定一家火锅店调性最重要的地方,自己不会管理可以请人,采购渠道没有可以慢慢建设,但选址选错了,想要再次更换,那代价可就大了,别的不说,就单单装修这方面就损失老多钱了。

四、定位

这就更复杂了,很开店的老板都会有这样一种想法“我要开一家XX地最豪华、最漂亮、最便宜的火锅店”,但等把店开起来后发现,这一切都是自嗨。的确是做到了最,但却不是消费者喜欢的,所以定位不是自己定位,而是根据市场需求去确定,等影响力足够大之后,再逐步通过自己的调控来影响市场和引导顾客。

 

五、日常经营

装修、营销那些手段就不说了,如果这些都不会的话,就开个小店度日就好。但在日常的经营过程中,我们要记住一点,这店是自己的、这生意是给自己赚钱的,那很多事情自己可以不参与,但一定要知晓,如果当甩手掌柜,那这店迟早也会倒闭。

开一家火锅店就是创业,在“创业”这个充满着热血和激情的动词背后,是90%以上的失败率,你真的准备好开一家火锅店了吗?

 

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