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什么样的灯光才配得上这一锅火辣辣的热情

2017年09月07日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

说起重庆这个城市,大部分人的第一印象都是:火锅。

“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆!”是重庆当地口口相传的一句话。

由于重庆处于盆地,冬天特别潮湿,这种湿气又散不掉,所以自古便有吃辣椒驱寒的习惯,火锅作为辣椒的最佳载体也由此应运而生。

巨大的市场需求也催生了大量的火锅店,截止 2015 年止,重庆已经有有火锅店(包括区县)26300 家。在重庆,找一家火锅店比找一台 ATM 机更容易,绝不是一句玩笑话。

遍地火锅店,几乎每家都有自己的“独门配方”,要从味道上分出个高下已经不太现实,店铺的环境和用餐体验成为争夺客户的关键点,而灯光最为最简单、成本较低的软装材料,能为火锅店营造更舒适的用餐环境。

本期,我们就来分享一个火锅店的照明设计过程。

照度均匀+暖光=优秀的照明设计?
什么样的灯光才配得上这一锅火辣辣的热情

在照明设计,常常有一个误区,照度均匀+暖光一般出来的照明效果都不会太差。实际上,这是个伪命题,具体还得看场景分析,例如:

什么样的灯光才配得上这一锅火辣辣的热情
▲光照是均匀了,光色也偏暖,但是这样的照明设计对还是错呢?我想没有多少人喜欢这种平民化设计。


下面就开始上锅瘾重庆老火锅的照片啦:
什么样的灯光才配得上这一锅火辣辣的热情

▲灯光设计有层次,对比度强,干净素雅又不失小资氛围。灯光气氛其实在任何餐饮店都起决定性的作用,好的灯光不仅能折射出食物美感引起顾客食欲外,还能让整体店里美美哒。