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一般小型火锅店经营结构图展示

2017年08月18日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

    小型火锅店通常指营业接待规模小于100个餐位,火锅店在岗人员小于20人的火锅店。
    小型火锅店内部组织机构简单,基本由餐厅、厨房两部分组成,财务、采购、库管等岗位没有人员负责,也没有设立专门组织部门;
    营业接待规模小于30个餐位,火锅店在岗人员小于6人的餐饮经营火锅店通常被称为小微火锅店。其组织内部没有部门班组划分,完全由相关岗位人员组成,通常由老板直接运营管理。

 一般小型火锅店经营结构图展示

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