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【辣火食堂】- 高营养价值的玉须乌龟火锅的做法

时间:2017年07月10日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

【辣火食堂】- 高营养价值的玉须乌龟火锅的做法

【辣火食堂】- 高营养价值的玉须乌龟火锅的做法

主要原材料
      玉米须120克,活乌龟1只,火腿肉150克,猪瘦肉、鸭肠、鸭血各200克,蘑菇100克,粉条250克,大白菜叶150克,鸡汤2500克。

主要调料
    姜15克,葱25克,味精3克,精盐10克,胡椒粉2克,化猪油150克,料酒20克。

制作步骤
      (1)将活乌龟放人盆中,倒入开水,烫2分钟后取出,从颈后下刀,揭去硬壳,剁去头和爪尖,刮净黄皮,剁成块备用。火腿肉、猪瘦肉切片。鸭肠用醋、精盐揉匀,洗尽黏液。鸭血入开水中烫一下,切成条块。蘑菇洗净,沥干。粉条用水发好,切段。大白菜叶洗净,沥干。以上各料均装盘待用。
      (2)锅置火上,下化猪油烧热,放人姜、葱炒香之后,下龟肉块,炒几下。加入鸡汤、玉米须烧开,再加入精盐、味精、胡椒粉和料酒,烧开。撇去浮沫,舀人火锅中,点火煮开,便可烫食各原料并喝汤。

怎么食用?
       直接食用或佐餐皆可,此汤除直接饮用外,也可下面条。正宗重庆老 重庆火锅底料批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享,虫草牛髓火锅怎么做?虫草牛髓火锅的做法. 辣火老灶拥有40种底料,可让您的火锅店加盟拥有更多选择,做重庆火锅加盟的明智选择,我们助您火锅加盟事业越做越红火。      

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