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串串香生意现在怎么样?

2022年04月29日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

这段时间,不少网友向辣火老灶了解,准备开个串串香店,但有些迟疑,希望能简单分析下。串串香是从火锅演变而来,由于火锅是发展了千年的餐饮种类,串串香在本质上也属于火锅范畴,所以其有着广泛的市场基础,主要呈现出以下几个特点。

 

1、市场成熟,发展空间大

串串香拥有成熟的市场,不论大江南北均能直接接受,这在带给消费者更多选择的同时,也给创业者带来更多机会。

 

2、消费人群广阔

串串香来源于火锅,起步于美食之都成都,经过严格的市场考验,在形式、在口味、在经营方式上均有适应现代人们的喜好。尤其是在口味上,麻辣却不似火锅般暴燥,温婉却不像串串香沉闷,口味鲜香,入口辣而不燥,香而不腻,南北均能皆顾,而且口味还可调可变,更可做到个性化调整,满足于不同消费者的喜好,使经营的风生水起。

 

3、经营模式多样

串串香定位于大众消费,特色小吃,但其经营模式也是很灵活的,可以小资装修开家时尚小店,也可简单投入,8、90平米,开个特色小铺。更可以,相对的大手笔,上百平的店面,规模经营也倍显气势和特色。当然也可以,最小投入,做个街边体验点,流动经营,小投入亦有大回报。

 

4、串串香经营简单,投资小、利润大

串串香因其自身的特点,无可不食,无味不有而深受广大消费者的喜爱。在经营上简单易行,所有食材均可提前准备,一至两人,便可开店营业。而在利润上,适地区消费习惯,可达到60%以上,是典型的小投入大回报项目。

 

5、发展前景看好

目前国内火锅业发展迅速,很多人看到了火锅市场的容量大,都想在这片沃土上掘一桶金。一个火锅店动辄投资数百上千万,一些火锅品牌的加盟费皆在数十万不等,不难看出,火锅行业的盈利能力和利润巨大。而另一方面,却较少有人关注小型的火锅项目,像串串香,其虽然单店小,营业收入不高,但其同样有着高利润,普遍型市场,特色鲜明,接受度高等特点,而且投资小、回报快,尤其是扩张速度快,潜在的市场占有率和影响力大。

 

所以,不难看出目前小型火锅餐饮的品牌化、规模化还远远不够,这也给广大中小投资者提供了很好的发展空间,完全可以以小博大,厚积薄发,先生存后发展,在经营中成长和状大。

 

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