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除了回转小火锅,这些黑科技设备你知道吗?

2019年03月08日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/ ;

       火锅花样千万种,小火锅就是其中一种。小火锅的菜品花样多、份量小,解决了人少吃火锅点不了几个菜的问题,而且一人一锅方便卫生,因此很受年轻人特别是上班一族的青睐。回转小火锅设备又提供了一种创新的吃法,借鉴了日本的回转寿司。不仅免去了传统的服务员上菜的手忙脚乱和人工成本,又让食客们边吃边看边挑选,琳琅满目的菜品在眼前匀速飘过,很是能勾起人的食欲。

除了回转小火锅,这些黑科技设备你知道吗?

       在此基础上衍生的还有水道船回转火锅设备。将传统的轨道改为水道,菜盘变为一艘艘小船。水波荡漾的自动化水道曲回流转,水面上数百艘小船自由摇曳,小船顺着水道将菜盘送到客人面前,搭配精致的灯光和装饰品,还真有一种置身田间小溪边用餐的惬意之感。

除了回转小火锅,这些黑科技设备你知道吗?

       既想节省人工成本,又不想做回转火锅,也难不倒火锅店老板。火锅送菜机器人这种“黑科技”设备已经投入市场了。机器人的造型圆润可爱,还会说话哦。当机器人到达指定餐桌时,会转向客人90度鞠躬,并对其说,“您好,您的餐已经送到,欢迎品尝”。如果你很长时间没动它手上盘中的菜品,它又会催促说道:“搞快点嘛,我忙得很。”当遇到有人挡路,它还会说,“请让一让,我还要继续工作。”想知道这机器人是怎么知道哪个菜品该送到哪桌的吗?秘诀就在地上贴的磁条了,后厨把桌号输入给它,它就会沿着磁条移动,到了指定的那桌就送菜了。这种新设备的诞生,不仅省去了服务员的人工费,又新颖可爱,成为了火锅店吸引客流量的新武器。

除了回转小火锅,这些黑科技设备你知道吗?

       回转火锅设备的诞生说明了现在的火锅不仅要锅底味道好、菜品新鲜、服务好,要能吸引流量还要结合新科技,刷新人们的眼球。

       例如海底捞现在又推出了升降锅。传统火锅吃起来有一大麻烦就是找菜难。有时候要夹到自己想吃的那种菜,得在锅里捞好久,还不先把锅降到底部,待品煮好后又升起来,把菜品和汤底分离,这样夹菜就一目了然啦。一键操作,方便实用又好玩。

除了回转小火锅,这些黑科技设备你知道吗?

除了旋转火锅,火锅设备的花样层出不穷,有一些价格不贵,但好玩又实用的,的确可以为您的火锅店吸引来流量,有助于提升销售额。看了这些您是否受到了启发?有没有更新的创意呢?欢迎给我们投稿哦。

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