2017年09月28日；责任编辑：辣火老灶官网； 重庆火锅底料 https://www.lahuolaozao.com；
新火锅店加盟开业前期准备工作介绍，本文与之前介绍的新店开业筹备工作内容不一样，详细准备工作内容见下面详细表格：
| 时间 | 内容 | 分工 | |
| 加盟店 | 公司总部 | ||
| 第一周 | 前期准备： 包括：在当地政府部门登记，建立餐饮店管理机构，筹备资金，启动宣传策划 | 1．确定经理人选； 2．签订关于公司《操作手册》知识产权保护协议； 3．提供详细的店铺平面图及内外景照片； 4．准备购买设备及装修资金； 5．开始办理开店所需营业执照、税务登记及卫生许可证等文件； 6．申请设立路牌广告 | 1．提交市场宣传计划； 2．提供大宗原辅料清单及技术标准； 3．寄出合同正本、授权书及公司《操作手册》知识产权保护协议； 4．设备清单及报价 |
| 第二周 | 选择大宗原材料供应商，继续完成前期工作 | 1．根据公司总部提供的原辅料清单及标准选择供应商； 2．完成购置设备及包装材料定金的筹集并汇出； 3．确定公司总部代购或本地购迸原辅料及设备清单 | 1．寄出《操作手册》； 2．店铺设计； 3．开始组织专用设备 |
| 第三周 | 启动软宣传计划， 店铺装修准备工作， 继续完成第1、Ⅱ 周工作 | 1．经理熟悉公司总部《操作手册》及经营理念； 2．选择装修承包商； 3．确定装修所需特殊材料供应 | 1．策划并提交软宣传计划； 2．组织制作必需的包装及促销材料及用品 |
| 第四周 | 店铺装修、软宣传， 继续完成前几周工 作 | 开始店铺装修 | 1．完成装修设计并寄出； 2．督促设备、包装用品及 促销用品的组织生产； 3．确认装修承包商 |
| 第五周 | 店铺装修、软宣传， 继续完成前几周工 作 | 店铺装修 | 1．完成招工广告的策划； 2．确认供货商 |
| 第六周 | 店铺装修、软宣传， 继续完成前几周工 作 | 1.店铺装修 2.测试招聘人员 | 启动培训计划 |
| 第七周 | 店铺装修、软宣传， 继续完成前几周工 作 | 1．继续招工； 2．准备迎接设备； 3．准备开始培训并汇出培训经费； 4．筹齐设备及包装、促销用品款项 | 1．完成广告宣传策划； 2．确认设备无误； 3．公司总部专家准备启程 |
| 第八周 | 安装调试设备，开 始培训员工，准备 进行广告宣传、准 备 | 1．安装调试设备； 2．员工培训； 3．准备启动广告宣传计划； 4．迎接包装用品及促销材料并付款 | 1．安装调试设备； 2．员工培训； 3．具体工作安排分工见后 |
| 第九周 | 培训、宣传、试营业 | 1．广告宣传； 2．试营业； 3．筹备开业大典 | 完善管理等相关问题 |
| 第十周 | 隆重开业 | 开业大典 | 开业大典 |
