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火锅区域经理工作职责及工作要点

2017年09月18日;责任编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com;

火锅区域经理工作职责及工作要点

火锅区域经理工作职责及工作要点,火锅连锁加盟老板,可参看以下工作要点给火锅店区域经理设置合理的岗位考核指标。

    在开展工作时,火锅店区域经理应把握一些原则和重点。这些日常工作涉及火锅店区域业务计划、火锅店区域业务管理区域销售业务、信息管理、业务稽查与公司(总部)保持良好的互动、正确地处理与上级的关系等方面。
    1.区域负责制
    公司在每个市场都设有多个火锅店区域经理,在相同的资源下,对每个区域采用“赛马”的原则。主要考核其利润率和各项指标的增长速度、QSC标准和员工、顾客满意度等方面的比较,这样优劣十分明显,可以起到很好的激励作用。所以作为火锅店区域经理就必须全力以赴,充分发挥每一个人的力量,耕好自己的“一亩三分地”,就像经营自己的一个小公司。
    2.把好财务关
    各火锅店都是一个经营实体,是一个生产单位,都有资源和进销存运作流程,而且存在半成品形成成品的一个加工过程,所以财务管理方面稍有把关不严,就有可能造成直接经济损失。另外,作为火锅行业,一直是政府重视、社会关注的目标,而且容易出现各种安全问题,如果公关工作没做好,有可能一不小心带来灭顶之灾。
    3.营运管理
    (1)关注营业额:区域内各火锅店的营业额情况是火锅店区域经理最关注的问题和最终的努力目标。
    (2)QSC管理:火锅店QSC的水平是其管理水平的最好体现。
    (3)促销和广告管理:推出合适的促销方案和积极执行公司的促销广告策略,有效促进营业额的增长。
    4.人力资源管理
    火锅店区域经理除了在人员方面的差异外,其他资源与各区都是一样,其中大部分功能也是在公司总部。所以加强人力资源的管理便是区域经理的主要工作,也是其区域责任制起作用的最重要因素。所以,如何提高员工工作积极性和管理水平,加强培训,组织建设是区域经理工作的重点。
    5.团队管理
    在一个组织和团队内部肯定会存在不同的意见,这对团队的发展是有益的,它能够让经理更全面更统地看待、分析问题,区域团队须要经理能够以身作则,创造出勤奋工作、积极对待问题、为企业节约、团结高效等优秀的团队文化。