主要原材料
    菊花50克，鸡翅500克，鸡爪600克，土豆、嫩玉米笋各200克，蘑菇、四季豆、鲜冬笋尖各250克，水发黑木耳、小白菜、豌豆角各150克，鸡汤3000克。

主要调料
    姜片20克，精盐15克，化鸡油200克。

制作步骤
    (1)豌豆角、四季豆去筋，洗净装盘。土豆去皮，切厚片，用清水漂后捞起装盘。水发黑木耳、小白菜、蘑菇去蒂，洗净装盘。鲜冬笋尖洗净，改刀装盘。
    (2)锅置炉灶上，倒入鸡汤，放菊花25克熬人味，打渣，再放姜片、精盐、化鸡油和剩余的菊花。将所有原料上桌，即可煮烫食用。

怎么食用？
    可用蒜泥、香油、葱花、汤汁、精盐和鸡精调制味碟，每人一碟，蘸食。宜选用上等杭菊制作，一般菊花微苦涩。正宗重庆老 火锅底料批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享，虫草牛髓火锅怎么做？虫草牛髓火锅的做法. 辣火老灶拥有40种底料，可让您的火锅店加盟拥有更多选择，做重庆火锅加盟的明智选择，我们助您火锅加盟事业越做越红火