火锅店加盟什么好？教你这个省钱的妙招

       如果你想投资一家火锅店，与其考虑加盟什么品牌好，不如试试我教你的这个省钱的妙招。作为投资者，无非是想要用最小的成本，创造最大的利益。那么控制成本就成了投资计划中很重要的一个环节。
选择加盟火锅店品牌，从来不是一个投资最省钱的方案。为什么呢？

加盟费不菲

        一般来说，餐饮品牌的加盟费从5万到50万不等，大多根据该品牌的影响力而定。这笔加盟费，等于就是买的这个品牌的使用权。借别人的已有知名度来开展经营，的确是一个不错的起点，但能不能值回票价，就有待考量了。

       如果这个品牌经营得当，影响力持续上升，那是最理想的，一旦消沉了，对你来说损失就大了。很多家喻户晓的火锅串串店，一度遍地开花，一夜之间又销声匿迹，这样的情形历历在目吧。因此这种火锅店的加盟方式，到底有什么好处，还是要经过多方位考量的，甚至可以说还占一部分运气的成分吧。

缺乏自主权

       火锅店加盟好似“一入豪门深似海”，进了人家的门，就甭谈什么多好的自主权了，哈哈。装修要按照品牌的统一设计、桌椅板凳设备都要从总店统一进货、火锅底料和调味品当然也只能从总部采购……你可以说这样很方便啊，但是，这得多花多少钱啊！每一项总部可都是有利润的哦···加盟店拿到的火锅底料，价格大都在20元左右一斤，这个数字明显是高于其实际价值的，这里就不得不提到一个省钱的妙招了。

总店的底料从哪里来？

       你在考虑投资串串火锅店加盟什么品牌好的时候，不妨了解一下总店提供的底料来源。如果是师傅炒的料，那说明这个品牌加盟店数量不多，不会超过5家，不然手工怎么炒得过来，这样的小规模加盟品牌，它的影响力就可想而知了。而且师傅炒料品质不能稳定，价格自然也更高，不利于控制成本！

       如果是由火锅底料厂家代工炒制，那成本不过15元左右一斤。和你拿到的20元一斤就有了每斤5块钱的差额。这笔钱一年算下来也是不小的费用了。其实你也可以直接从底料厂家进料。重庆有很多火锅底料专业厂家，供应着全国大部门火锅串串店的商用底料，特别是像重庆辣火老灶火锅底料厂这样有独立研发能力的厂家，更有数十款适合各地区不同口味的串串火锅底料批发。用更低的价格买到加盟品牌同样品质的底料，何乐而不为呢？

不知道小编介绍的这个火锅店加盟省钱妙招是否能给你帮助。当然，你如果是新入餐饮行业的小白，也可以先从加盟品牌开始，有了经验之后就可以自立门户，自由发挥了。总之要结合自己的需求，多考察多分析，总能找到适合你的投资方式哦。