2018年火锅店加盟排名5大坑!

时间:2018年11月15日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

  近几年越来越多想入行开火锅店的朋友问我火锅店加盟排名。对于这种问题我一般都是这么回答的:第一名就是最优秀的吗?排名只是个噱头,咱不要被坑了。  


  如今火锅市场红红火火,没有经验就想找一个好的火锅店加盟,但是全靠排名去选择那就大错特错了,2014《年舌尖上的中国2》播出,将重庆火锅推向了一个新的高潮,人们纷纷涌向重庆寻找商机,但其中被坑的不胜其数,到现在还有很多不明真相的“吃瓜群众”被坑。今天小编就来说说,2018年火锅店加盟排名5大坑!千万别跳!

2018年火锅店加盟排名5大坑!

火锅店加盟排名是可以购买的
       火锅行业的排名多半是由各地的火锅协会颁发,大家都知道读书时候是实实在在靠考试成绩来排名的,有一套完整的检验体系;而火锅店加盟排名没有依据,纯属谁给钱多或者说谁有关系就是第一。
  有的人肯定会说人家有食客投票的,食客投票也是有前提的呀,谁会单纯到就为了给你投个票然后去不同的火锅店各种吃呀?  

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认清对的牌子
      现代人脑洞越来越大,曾经我看到过一个牌子叫“火袍红大”乍一看很容易把它当“大红袍”。还有像“康帅博”,“营养直线”“脉劫”“蓝月壳”“粤利粤”等身边随处可见的产品。

      在看火锅店加盟排名的时候要分清楚是不是你想要的那个牌子,像现在非常火爆的成都“小郡肝串串香”,重庆的“李记串串香”,“莽子火锅”等都有各种各样的商标名称,多到让你眼花缭乱。  

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火锅加盟店提供的底料
  加盟商对外宣称底料是自己厂生产,实际上各大加盟品牌底料在用量上能撑起一个厂的少之又少;就算是火锅店加盟排名靠前的也不例外。大部分都是找的火锅底料厂代工生产,或者联系底料厂批发然后再供货给下面的加盟店。

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火锅加盟店打锅
  大多数的人找加盟都是到川渝两地,川渝两地的打锅方法为:1斤底料,3至5斤红油,3斤水。了解过加盟的朋友应该知道无论你是在哪里开店,加盟商都会要求按总部比例打锅,至少是1斤底料,2斤红油。实际上像广东、山东,海南等省份牛油油太重客人是受不了的。加盟商不会考虑当地情况,他们只会考虑怎么才能多卖底料,毕竟他们在底料上面也是要挣钱的,因此不要管火锅店加盟排名怎样,只有把锅底调整为适合当地人口味的样子,口感适应当地生意才能火爆。  

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加盟商的后续服务
  真正的火锅加盟后续是会有很多服务的,如前期的选址,装修设计,人员配备,设备采购。后期的节假日的营销推广,定期进行人员培训,后厨菜品更新等等。这些都是加盟费的一部分。但有很多火锅店加盟商只提供底料,根本没有任何服务。

2018年火锅店加盟排名5大坑!
  最后小编提醒大家选择时,不要看是否在火锅店加盟排名上,要看是不是真的有实力,要多实地考察。最后建议做过餐饮的朋友们,自己有经营的经验就没必要加盟,直接联系厂家批发底料就行了,好味道都是出自厂家。


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