火锅店促销活动的定义

      促销有“广义的促销”与“狭义的促销”之分。广义的促销即“促销组合”，是指为达到特定的目的而弹性运用若干促销工具、促销方法，包括“人员推销”、“广告”、“公关宣传”及“促销”。狭义的促销是指在广告、人员推销、公关宣传之外所做的一切能刺激顾客消费交易的行销活动，如陈列、展示、展览会、博览会、使用示范会及其他一切类似的活动。
      通过举办促销活动可为企业带来许多好处，如提升知名度、吸引人流集中、增加销量、诱使竞争对手的客户前来消费、强化并巩固老客户、吸引新客户。
      销售促进是指企业为鼓励顾客消费而采取的各种措施，是促销组合中的一种形式，对区域市场的开拓、发展具有极其重要的作用。在促销政策的策划及制订上，应根据影响促销组合设计的要素制订促销组合——营销沟通工具组合，从而有效地拟定促销计划及促销内容，此外还必须确定合理的促销预算。正确使用营销沟通工具还要求区域主管把握一些活学活用的沟通原则。

一、把握促销的双面性
    促销是一种推销关系，有它的优点和缺点（两面性）。运用时要注意体现企业的长处，并将缺点减至最低限度0
    1．促销的优点
    促销具有明显的优点，在实际运用中应注意突显这些优点：
      (1)顾客认识到促销能给他们带来的利益，从而激发他们对产品的兴趣和态度。
      (2)促销是附加的额外诱发消费因素，能吸引顾客消费产品。
      (3)促销是一种直接的诱发消费因素，能导致销量的立即增加。
      (4)促销有很强的弹性。可用于新产品上市阶段，也可用来强调广告或人员推销所诉求的推销信息。
    在下列条件下开展促销活动能最大限度地发挥促销的优点：
      (l)将新的产品投放市场时。
      (2)将现有品牌的重大革新产品推向市场时。
      (3)所推出的产品在市场上已具有竞争优势时。
      (4)当广告攻势正在加强时，可以通过促销来扩大效果。

    2．促销的缺点
    促销并非万能的灵丹妙药，有它的限制条件与缺点：
    (1)促销本质上是一种暂时的、短期性的活动，持续的时间通常不超过30天，因此不适合长期、持续地进行。
    (2)促销本身无法独立运作，必须与其他促销工具配合使用。
    (3)促销通常是非循环性的。投入在促销活动上的创意、时间、金钱等很少能被重复使用。
    (4)对同一产品太频繁地进行促销时，有可能会损及产品的形象，因为顾客会认为这是滞销的产品或库存太多的产品、廉价品。
    在下列情况下促销时，促销效果会受到影响：
    (1)既有产品未有革新时。
    (2)既有市场占有率日渐衰退时。
    (3)把开展促销活动当做一种经营方法时。
    (4)当强势竞争对手正针对顾客做促销活动时。