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新火锅加盟店开业前期准备工作介绍

时间:2017年09月28日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

       新火锅店加盟开业前期准备工作介绍,本文与之前介绍的新店开业筹备工作内容不一样,详细准备工作内容见下面详细表格:

新火锅加盟店开业前期准备工作介绍

时间内容分工
加盟店公司总部
第一周前期准备:
包括:在当地政府部门登记,建立餐饮店管理机构,筹备资金,启动宣传策划
1.确定经理人选;
2.签订关于公司《操作手册》知识产权保护协议;
3.提供详细的店铺平面图及内外景照片;
4.准备购买设备及装修资金;
5.开始办理开店所需营业执照、税务登记及卫生许可证等文件;
6.申请设立路牌广告
1.提交市场宣传计划;
2.提供大宗原辅料清单及技术标准;
3.寄出合同正本、授权书及公司《操作手册》知识产权保护协议;
4.设备清单及报价
第二周选择大宗原材料供应商,继续完成前期工作1.根据公司总部提供的原辅料清单及标准选择供应商;
2.完成购置设备及包装材料定金的筹集并汇出;
3.确定公司总部代购或本地购迸原辅料及设备清单
1.寄出《操作手册》;
2.店铺设计;
3.开始组织专用设备
第三周启动软宣传计划,
店铺装修准备工作,
继续完成第1、Ⅱ
周工作
1.经理熟悉公司总部《操作手册》及经营理念;
2.选择装修承包商;
3.确定装修所需特殊材料供应
1.策划并提交软宣传计划;
2.组织制作必需的包装及促销材料及用品
第四周店铺装修、软宣传,
继续完成前几周工

开始店铺装修1.完成装修设计并寄出;
2.督促设备、包装用品及
促销用品的组织生产;
3.确认装修承包商
第五周店铺装修、软宣传,
继续完成前几周工

店铺装修1.完成招工广告的策划;
2.确认供货商
第六周店铺装修、软宣传,
继续完成前几周工
1.店铺装修
2.测试招聘人员
启动培训计划
第七周店铺装修、软宣传,
继续完成前几周工
1.继续招工;
2.准备迎接设备;
3.准备开始培训并汇出培训经费;
4.筹齐设备及包装、促销用品款项
1.完成广告宣传策划;
2.确认设备无误;
3.公司总部专家准备启程
第八周安装调试设备,开
始培训员工,准备
进行广告宣传、准
1.安装调试设备;
2.员工培训;
3.准备启动广告宣传计划;
4.迎接包装用品及促销材料并付款
1.安装调试设备;
2.员工培训;
3.具体工作安排分工见后
第九周培训、宣传、试营业1.广告宣传;
2.试营业;
3.筹备开业大典
完善管理等相关问题
第十周隆重开业开业大典开业大典



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