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归胶养肝火锅怎么做,归胶养肝火锅的做法

时间:2017年05月31日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

归胶养肝火锅怎么做,归胶养肝火锅的做法

主要原材料  
    阿胶25克,当归20克,羊肝500克,水发海参600克,水发猪肚200克,藕350克,水发黑木耳、小白菜各200克,鲜冬笋尖250克,金针菇150克,高汤2500克。

主要调料
    姜片15克,胡椒粉5克,精盐15克,化鸡油200克,料酒30克。

制作步骤
      (l)水发海参片成长片,用清水洗净后装盘。水发猪肚改刀,用清水洗净后装盘。羊肝切成柳叶片装盘。黑木耳、小白菜、金针菇去蒂,洗净,分别装盘。藕洗净,切成长厚片,用清水漂一下捞起装盘。鲜冬笋尖洗净,改刀装盘。
      (2)锅置炉上,放人化鸡油、高汤、当归(泡软)、阿胶、姜片、料酒、胡椒粉和精盐,烧沸2分钟后,配上备好的原料,即可煮烫食用。

怎么食用?
    可用蒜泥、麻油、精盐、鸡精和酥黄豆调制味碟,每人一碟,蘸食。正宗重庆老 火锅底料批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享,山麻肚腰火锅怎么做?山麻肚腰火锅的做法. 辣火老灶拥有40种底料,可让您的火锅店加盟拥有更多选择,做重庆火锅加盟的明智选择,我们助您火锅加盟事业越做越红火。


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