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山麻肚腰火锅怎么做?山麻肚腰火锅的做法

时间:2017年05月27日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

山麻肚腰火锅怎么做?山麻肚腰火锅的做法

主要原材料
    天麻30克,山药100克,熟猪肚片、猪腰、猪肉各250克,乳鸽4只,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,鸡汤3000克。

主要调料
    姜片25克,葱白节100克,精盐io克,鸡精5克,胡椒粉3克,料酒35克。

制作步骤
    (1)猪腰去皮膜,一分为二,去尽腰臊,片成0.2厘米厚的片,放入水中漂去血水,捞出沥干。猪肉切成片。乳鸽宰杀,除净毛,去内脏及爪,入水烫一下,捞出,切成块。莴笋、藕洗净,切片。
    (2)将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、姜片、葱白节、胡椒粉和精盐,烧沸后,撇去浮沫,加阀压10分钟。停火降温后,加入其他原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

怎么食用?
    直接食用。猪肚、猪腰不宜久煮,熟后即可食用。正宗重庆老 火锅底料批发 辣火老灶™ 加工定制工厂特别分享,山麻肚腰火锅怎么做?山麻肚腰火锅的做法. 辣火老灶拥有40种底料,可让您的火锅店加盟拥有更多选择,做重庆火锅加盟的明智选择,我们助您火锅加盟事业越做越红火。


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