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什锦羊肉火锅怎么做?什锦羊肉火锅制作方法简介

时间:2017年04月26日    编辑:辣火老灶官网;  重庆火锅底料 http://www.lahuolaozao.com/m/;

什锦羊肉火锅怎么做?什锦羊肉火锅制作方法简介

什锦羊肉火锅怎么做?什锦羊肉火锅制作方法简介

    原料准备:
    羊肉750克,熟肉50克,鸡肉so克,冬笋50克,鲜群菇100克,豆腐200克,白菜400克,韭黄200克。

    调料选用:
    葱段25克,姜片10克,精盐10克,料酒20克。

    制作食用过程:
     l.  羊肉洗净,放入开水锅巾娜一下,洗去血污,换水放入锅中,煮至八成熟,捞出待用。

    2.将白菜洗净,切成粗丝,放入火锅的底部.然悟.将羊肉切片;热肉、鸡肉也片成片i豆腐切块;胖菇切片.放在开水锅中煮一下·放在白菜上面,再将羊肉片、肉片、鸡片、笋整齐地码在上面,慢慢地倒入羊肉汤,放入葱段、姜片,点燃火锅,待原料熟后上桌,食用时.再将韭黄改刀放入。


    成品特点:
    羊肉鲜而不膻,味美可口。


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